Miso is een pasta van gefermenteerde soja die in het Verre Oosten al 1300 jaar gebruikt wordt om gerechten op smaak te brengen. De Brown Rice miso wordt gemaakt op basis van gepelde sojabonen en volle rijst en heeft een fermentatietijd van minimum 3 maand.
Ingrediënten
Gepelde SOJAbonen* 46%, volle rijst* 36%, zeezout, water, A. Oryzae. * = van biologische teelt
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 662 kJ / 158 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren | 5,9 gram 1,3 gram |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 12 gram 12 gram |
| Vezels | 4,5 gram |
| Eiwitten | 12 gram |
| Zout | 11,8 gram |
Kan bevatten
soja
Bewaaradvies
Na opening in de koelkast bewaren.
Land van herkomst
Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Lima NV / Hain Europe
