Gomasio - "goma" is het Japanse woord voor "sesam" en "sio" is het Japanse woord voor "zout" - is een mengeling van sesamzaden en ongeraffineerd zeezout, die eerst apart lichtjes geroosterd zijn, en daarna samen fijngemalen. Elk zoutkorreltje wordt op die manier omhuld met gemalen sesamzaadjes. Een gezonde en smakelijke manier om uw voeding op smaak te brengen, met veel minder sodium dan bij zuiver zout. Gomasio heeft een hoog gehalte aan Fosfor, Calcium, Magnesium en IJzer. Om gemakkelijker door het lichaam op de botten vastgezet te worden heeft Calcium Magnesium nodig. Door de combinatie van sesam (zeer rijk aan Calcium) en zout (rijk aan Magnesium) is gomasio een waardevolle specerij.
Ingrediënten
Geroosterde SESAM* 94,5%, zeezout 5,5%. * = van biologische teelt
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 2297 kJ / 555 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren | 47 gram 6,5 gram |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 9,5 gram 0 gram |
| Vezels | 11 gram |
| Eiwitten | 19 gram |
| Zout | 8,0 gram |
Kan bevatten
sesamzaad
Bewaaradvies
Droog bewaren.
Land van herkomst
Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Lima NV / Hain Europe
