Gember is afkomstig van de wortelstok van de gemberplant (Zingiber officinale) die net als kurkuma en kardemom behoort tot de familie van Zingiberaceae. Alleen de wortel van de gember wordt gebruikt voor consumptie en dit zowel vers als in poedervorm. Behalve een smaakmaker voor vele gerechten is gemberpoeder ook een heerlijk ingredient in gebak, desserts en smoothies. Gember ondersteunt de spijsvertering en zorgt voor vitaliteit.
Ingrediënten
100 % biologisch gemberpoeder.
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram | |
|---|---|
| Energie | 1404 kJ / 347 kcal |
| Vetten | 6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2 g |
| Koolhydraten | 71 g |
| waarvan suikers | 3,4 g |
| Vezel | 13 g |
| Eiwitten | 9 g |
| Zout | 0,04 g |
Gebruik
Meng 1/2 theelepel gemberpoeder met 70-100ml water voor thee.Meng 1 theelepel gemberpoeder in 300 ml vruchtensap, rijst of soja drank. Kan ook toegevoegd worden aan gerechten en smoothies.
Bewaaradvies
Droog bewaren en de zak na elk gebruik goed sluiten.
Land van herkomst
Non-EU
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Purasana NV
