Plantaardige kokoscrème die zo je zo dik kunt opkloppen dat je er een prachtig toefje mee kunt maken voor op vegan gebak. Met maar liefst 91% kokosnoot. Bijna alleen kokos dus. Door een vetpercentage van 30% is deze kokoscrème zo romig dat je geen slagroom meer nodig hebt. Voor deze romige kokosopklopcrème (oftewel: vegan kokosslagroom) hoef je niets uit de kast trekken, behalve het prachtige blikje. Lekker romig, lekker vegan. En zonder de emulgator guargom. Wel met het natuurlijke bindmiddel tapioca, want daardoor wordt deze kokosroom wél heerlijk stevig.
Serveer een toefje op gebak of bij warme plantaardige chocolademelk.
Ingrediënten
Kokosnootextract* 91%, water, tapiocazetmeel*. *= van biologische landbouw
Voedingswaarde
| Voedingswaarde per 100 gram: | ||
| Energie (kJ) | 1.249 | kJ |
| Energie(kcal) | 303 | kcal |
| Eiwit totaal | 2,7 | g |
| Koolhydraten totaal | 4,6 | g |
| Suikers | 2,7 | g |
| Vet totaal | 30 | g |
| Vet verzadigd | 28 | g |
| Voedingsvezel | 1,9 | g |
| Zout | 0,05 | g |
Gebruik
Taartje met slagroom? Daar heb je deze plantaardige kokos ’slagroom’ van kokos voor nodig. In een handomdraai heb je met deze extra romige kokosmelk een vegan alternatief voor opgeklopte slagroom. Alleen even opkloppen!Laat het blikje minimaal 8 uur in de koelkast staan en klop het met een handmixer op tot het een mooie stevige toef is.
Bewaaradvies
Bewaren op een droge, donkere plaats bij kamertemperatuur (max 20 °C). NA Openen maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren. Droog en donker bewaren.
Land van herkomst
Sri Lanka
Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV IV
