Vivani Couverture puur
Biologische couverture puur
Ingrediënten
Cacao massa*, ruwe rietsuiker*, cacaoboter*. Cacao: ten minste 70%. *Van biologische landbouw
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 gram:
| Energie | 2425 kJ / 585 kcal |
| Vet | 44,9 gram |
| -Waarvan verzadigd | 28,3 gram |
| Koolhydraten | 32,5 gram |
| -Waarvan suikers | 27,0 gram |
| Eiwitten | 7,0 gram |
| Zout | 0,02 gram |
Gebruik
Snij de Vivani couverture chocolade in stukjes en plaats in een pan. Verhit langzaam au bain marie tot de chocolade is gesmolten en een dikke, vloeibare consistentie heeft bereikt. Laat de chocolade niet te heet worden en laat het niet in contact komen met het water!. Laat afkoelen en verwarm nogmaals kort.
De couverture is nu gereed voor gebruik.
Bewaren
Koel en droog bewaren.
Fabrikant / Distributeur
EcoFinia GmbH, Diebrocker Str. 17, D-32051 Herford, Duitsland
Land van herkomst
non-EU Agriculture
